Pommes de terre farcies aux moules et poivrons, émulsion de crème au persil votez maintenant PrécédentSuivant Platfacile1 h 25 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 4 pommes de terre 1 échalote 1/2 poivron rouge 750 g de moules thym, laurier 10 cL de crème 1 jaune d'oeuf persil haché quelques branches de coriandre 1 cuillère à soupe de baies roses beurre sel poivre