Ptitchef

Sablés au maroilles.

Apéritif
15 parts
15 min
15 min
facile
Très bon pour l'apéritif, les invités adorent à coup sur.

Ingrédients

Nombre de parts: 15
250 g de Maroilles écroûté et détaillé en brunoise.

250 g de beurre doux,300 g de farine,

1 paquet de levure

2 jaunes d’oeufs

1 pincée de poivre

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients à la spatule.
  • Réaliser les sablés sur du papier de cuisson.
  • Ajouter un éclat de noix ou un grain de raisin, mettre aussi du pavot et des graines de sésames dorés.
  • Laisser reposer 20 minutes au réfrigérateur et enfourner 15 minutes à 120°.

Photos

Sablés au Maroilles., photo 1Sablés au Maroilles., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
PomerolBordeaux, Rouge





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