Toasts rillettes cornichons
L'heure de l'apéritif a sonné et vous entendez déjà vos premiers invités arriver. Entre amis, pas de chichis, mais bon vous avez quand même envie d'innover un petit peu en changeant les biscuits industriels et cacahuètes habituellement consommés entre 2 cocktails. Optez pour des toasts ! C'est l'alternative simple, efficace et rapide par excellence. En plus, vous pourrez variez les plaisirs en changeant les saveurs histoire de proposer de la diversité à vos invités. Ne soyez pas trop originaux d'ailleurs dans les associations d'ingrédients. Parfois les classiques tels que le combo "rillettes / cornichons" font très bien l'affaire ;-)
Ingrédients
12
Préparation
Toastez vos tranches de pain de mie au grille-pain ou au four. Coupez-les en 4 en diagonale.
Étalez des rillettes sur chaque triangle.
Tranchez finement chaque cornichon dans la longueur, en ne coupant pas jusqu'au bout.
Ouvrez vos cornichons en éventail, et posez-les sur les toasts.
Et voilà, vos toasts rillettes cornichons sont prêts !
FAQ ❓
Comment puis-je rendre mes toasts rillettes cornichons encore plus savoureux ?
Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de l'aneth ou du persil pour rehausser les saveurs, ou même un peu de moutarde pour un goût piquant.
Quelle est la meilleure façon de choisir des rillettes pour cette recette ?
Optez pour des rillettes de porc de qualité, de préférence artisanales, pour un goût riche et authentique qui se mariera parfaitement avec les cornichons.
Peut-on préparer ces toasts à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les toasts à l'avance, mais il est préférable d'ajouter les cornichons juste avant de servir pour éviter qu'ils ne rendent de l'eau.
Quels autres ingrédients puis-je ajouter à mes toasts pour varier les plaisirs ?
Vous pouvez essayer d'ajouter des tranches de tomates, des olives ou même des petits morceaux de fromage pour diversifier les saveurs.
Combien de temps ces toasts peuvent-ils être conservés ?
Les toasts sont meilleurs frais, mais vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant une journée, en veillant à bien les couvrir pour éviter qu'ils ne sèchent.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 74Kcal
- Glucides: 3.9g
- Lipides: 5.1g
- Gras sat.: 1.9g
- Protéines: 2.7g
- Fibres: 0.8g
- Sucre: 0.7g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (30g)
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Ptitchef_com Questions
Bonjour, Peut-on préparer cette recette en début d'après-midi pour le soir. Merci par avance
Normalement oui sans problème :)
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