Ingrédients: 1/ ÉVENTAIL D'AUBERGINE tomate quelques feuilles de grand basilic frais un petit pot d'anchoïade sel poivre 2/ SORBET AUX OLIVES NOIRES 400 g...
Ingrédients: 80 g de sucre glace 200 g de beurre mou 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 blanc d’oeuf 210 g de farine 100 g de chocolat fondu 200 g de...
Ingrédients: 1 petit oeuf 70 g de beurre 60 g de sucre en poudre le jus d'un demi citron 20 g de poudre d'amande 2/ Pour les carrés de praliné feuilleté: 60 g...
Ingrédients: 100 g de farine de riz complet 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 1 bel oeuf 3 cuillère à soupe d'huile de noix 4 cuillère à soupe de lait...
Ingrédients: 500 g de filet de bar sans la peau, 1 cuillère à soupe de poivron rouge en dés, 1 cuillère à soupe de poivron vert en dés, 10 g de persil, ½...
Ingrédients: 210 g de farine 30 g de graines de pavot 20 g de graines de sésame 20 g de graines de lin 20 g de graines de tournesol 100 g de beurre 1/2...
Ingrédients: 90 g de blancs d'oeuf 200 g de sucre glace 110 g de poudre d'amande 20 g de sucre en poudre 1,5 g de poudre de thé vert matcha Pour la ganache au...
Ingrédients: 500 g de farine 10 à 15 g de levure fraîche 1 cuillère à soupe de miel liquide 300 g de liquide : moitié eau, moitié lait 10 g de sel 3 cuillères...
Ingrédients: 100 g de crème fleurette 100 g de chocolat noir 30 g de Pralin 1 cuillère à café bombée de café soluble 1 cuillère à café de miel doux Quelques...
Ingrédients: 500 g d'abricots 100 g de poudre d'amandes 80 g de sucre en poudre 30 g de farine +10 g 2 cuillères à soupe de miel 2 oeufs 20 cl de crème 100 g...
Ingrédients: deux petits concombres tout bio deux belles branches de basilic une brique de crème fraîche légère à 15% de MG 2 Cuillères à Café de sel un peu de...
Ingrédients: 1 kg de farine 500 g d'eau pétillante 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 1 sachet de levure chimique 8 cuillères à soupe d'huile 1...
Ingrédients: 2 petites aubergines 2 steaks hachés à 5% de MG 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil sel poivre la chair de quatre tomates (facultatif) 1...