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Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat

Autre
7 parts
10 min
40 min
facile
366 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 7
300 g de potiron cru


70 g de sucre

175 g de farine

60 g de beurre

2 cuillères à café de 4 épices

Sel

Levure chimique

2 quilles de chocolat noir intense

Préparation

  • Mettez à cuire le potiron coupé grossièrement dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Egouttez et mixez au mixeur à soupe afin d'obtenir une purée.
  • Mélangez dans un saladier la farine, la levure et le mélange 4 épices.
  • Fouettez la purée de potiron avec le sucre, l'oeuf et le beurre ramolli. Versez le mélange de poudre. Mélangez.
  • Incorporez le chocolat coupé en pépites. Beurrez vos cercles à pâtisserie et remplissez-les au ¾. Mettez au réfrigérateur 1 heure.
  • Enfournez four chaud à 175° pendant 40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 125g
Calories: 366Kcal
  • Glucides: 44.8g
  • Lipides: 16.8g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 6.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 22.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 16
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Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat, photo 1Muffins à la citrouille et aux pépites de chocolat, photo 2

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