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Ingrédients: Pour 40 à 50 biscuits: 3 blancs d'oeufs 80 g de sucre glace 45 g de beurre fondu 75 g de farine 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère (ou ½...

Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine 230 g de beurre très froid 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel 12 cl d'eau glacée Pour la...

Ingrédients: 190 g de farine 1 ¼ cuillère à café de gingembre moulu ¼ cuillère à café de cannelle moulue ¼ cuillère à café de noix de muscade râpée 1 cuillère...

Ingrédients: topinambours un peu de lard des échalotes du lait ( ou la crème...) tranches de pain de campagne boudin noir espelette

Ingrédients: 70g de persil 100g de cerneaux de noix 2 anchois au sel, ou 4 filets d'anchois à l'huile 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 1 gousse...

Ingrédients: 800 g de pommes 500 g de kiwis - 2 cuillère à soupe de miel 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre -...

Ingrédients: Pour le pain brioché : 1 oeuf 150ml de lait 250 g de farine 20 g de sucre 40 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel...

Ingrédients: 20 cl de lait 150 g de beurre fondu 1 oeuf + 2 jaunes 100 g de sucre 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 1 sachet de...

Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet 2 cuillères à café bombées de beurre mou 2 pincées de fleur de sel 2 filets d'huile d'olive 1 petite poignée de...

Ingrédients: Pour une douzaine de muffins : Secs : 240 g de farine 3 cuillères à café de levure chimique 85 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère...

Ingrédients: 3 oeufs, blancs et jaunes séparés 100 g de sucre blond Ethiquable 100 g de beurre doux fondu 200 g de crème de marrons de qualités 100 g de farine...

Ingrédients: Pour les coques de macarons : 100 g de sucre glace 100 g de sucre en poudre 100 g de poudre d'amandes 25 ml d'eau 2 blancs d'oeufs Pour la ganache...

Ingrédients: Pour les financiers : 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre poudre 70 g de beurre fondu 70 g d'amandes en poudre 70 g de farine 20 g de fleur d'hibiscus...

Ingrédients: 2 oeufs 150 g de farine T65 130 g de fromage blanc 0% 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de lait écrémé 50 g de sucre roux 1 banane...

Ingrédients: 2 tranches de pain platine (à défaut de pain platine, prenez du pain de mie blanc) 1/4 de tranche de jambon 2 fines tranches de cheddar 1 cuillère...

Ingrédients: 1 boite 4/4 de tomates pelées au jus 40 grammes de sucre en poudre 1 cuillère et demie à café de pate de tamarin 1 cuillère à café de cumin en...

Ingrédients: 1,5 kg voire 2 kg de tomates vertes bio pour faire 1 kg 800 g de sucre roux bio 1 citron non traité

Ingrédients: Pour une quinzaine de petites galettes : Pour la base, il faut : 300 ml de lait 100 g de flocons d'avoine 2 oeufs sel poivre 80 à 100 g de gruyère...

Ingrédients: - 80 g de chocolat blanc 70 g de framboises 15 cl de crème liquide entière 1 feuille de brick 1/2 fève tonka râpée (facultatif) 1 grosse noix de...

Ingrédients: 3 oeufs 70g de sucre 200g de farine tamisée 70g de miel 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure 100g de beurre fondu 50g...

Ingrédients: 235 g de beurre mou 175 g de sucre 4 oeufs moyens 335 g de farine 5.5 g de levure chimique (1/2 sachet) 3 g de sel 60 g de vodka 250 g de...

Ingrédients: un kilo de chair de châtaignes 70 cl + 10 cl de sirop de canne, du bio si possible 3 bâtons de vanille la châtaigne adore la vanille

Ingrédients: 250 g de farine 1 1/8 cuillères à thé de poudre à pâte 4 oeufs 12 cl d'eau tiède 12 cl d'huile d'olive 300 g de chair de potimarron (ou...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 200 g de lardons 3 à 4 pommes de terre Crème fraîche épaisse Du reblochon