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Biscuits épicés façon speculoos

Autre
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour une douzaine de biscuits :

100 g de farine

25 g de farine de sarrazin

90 g de sucre

50 g de beurre fondu

1 cuillère à café de cannelle

1 pincée de 4 épices

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique

15 g de lait ou 15 g d'eau + 2 g de lait en poudre

20 g de miel liquide chaud

Préparation

  • Préchauffer le four à 160.
  • Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
  • Faire une boule puis la rediviser en 12. Les aplatir avec la paume de la main.
  • Cuire 20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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