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Bolos de arroz

Des petites gourmandises. Toutes les pâtisseries qui font office de salon de thé  détiennent ces petits gâteaux servis au petit déjeuner ou au goûter, pris en terrasse avec un café au lait ou bien les fameux jus de fruits Compal entre autre. Quel délice!
Autre
6 parts
20 min
15 min
facile
569 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.16 (0.53€/part)

Préparation

  • Battre le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.
  • Incorporer les jaunes d’œufs, et le zeste de citron puis les farines et la levure. Mélanger.
  • Battre les blancs en neige et les verser à la préparation. Terminer par le lait.
  • Verser cette préparation dans des moules individuels tel le veut la coutume ou bien dans un moule à gâteau et enfournez.
  • En milieu de cuisson déposer du sucre sur le dessus du/des gâteaux. Ne pas laisser les gâteaux trop dorés.
  • Attendre complet refroidissement avant de déguster avec un bon thé ou un galao.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 569Kcal
  • Glucides: 58.6g
  • Lipides: 32.2g
  • Gras sat.: 19.6g
  • Protéines: 10.1g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 34.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 26
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Bolos de arroz, photo 1
Bolos de arroz, photo 2

Questions:






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