Brasucade.

Name: Brasucade.
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 2 kg de moules; 20 cl d'huile d'olive; 1 gousse d'ail écrasée; 1 cuillère à café de Pastis; thym; romarin; laurier-poivre

Autre

2 parts

10 min

5 min

moyen

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2

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Ingrédients

2 kg de moules
20 cl d'huile d'olive
1 gousse d'ail écrasée
1 cuillère à café de Pastis
thym
romarin
laurier-poivre

Préparation

La veille,faire macérer tous les aromates,l'ail et le Pastis dans l'huile d'olive.
Nettoyer vos moules.Faire chauffer votre wok et y verser les moules pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient entrouvertes.
Jeter le premier jus de cuisson.Verser la marinade et faire cuire 5 minutes environ jusqu'à ce que les moules s'ouvrent complètement.
Servir immédiatement.

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B Boudloune