Cake aux fruits d'automne (potimarron et noix)

Name: Cake aux fruits d'automne (potimarron et noix)
Prep time: 10 min
Cook time: 99 min
Total time: 1 h 49 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Cake au potimarron et aux noix:; 400 g de potimarron; 4 oeufs; 200 ml d'huile neutre; 200 g de noix; 3 cuillères à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de gingembre en poudre; 1 pincée de sel; 180 g de cassonade; 350 g de farine de blé; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude

Autre

6 parts

10 min

99 min

facile

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C'est un cake aux mensurations impressionnantes. Extra!

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Cake au potimarron et aux noix:

400 g de potimarron

4 oeufs

200 ml d'huile neutre

200 g de noix

3 cuillères à café de cannelle en poudre

1 cuillère à café de gingembre en poudre

1 pincée de sel

180 g de cassonade

350 g de farine de blé

1 sachet de levure chimique

1 cuillerée à café de bicarbonate de soude

Préparation

Cake au potimarron et aux noix:
Cuire à la vapeur 10 minutes le potimarron coupé en dés et le réduire en purée dans un presse purée ou mixeur.
Réduire les noix en poudre dans le bol d'un mixeur.
Préchauffer le four à 150°C.
Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre en mélangeant bien entre chaque ingrédient.
Verser dans un grand moule à cake beurré et fariné.
Cuire 1 heure 30.

U une citrouille dans ma cuillère

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