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Cookies express au miel et flocons d'avoine

Autre
10 parts
25 min
15 min
moyen
Le gros avantage de ces cookies, c'est qu'elles refroidissent très vite et on n'attend pas longtemps avant de les dévorer. Elles sont délicieuses, croustillantes et parfumées ...

Ingrédients

Nombre de parts: 10
200 g de flocons d'avoine,

1 cuillère à soupe de farine,

80 g de sucre cassonade,

1 cuillère à soupe de miel,


80 g de beurre,

1 cuillère à café de levure chimique

zeste et jus d'1/2 citron,

Préparation

  • Dans un saladier mélanger les flocons d'avoine, la farine, la levure, le sucre. Rajouter les zestes et le jus de citron, le miel, l'oeuf battu en tournant bien.
  • Incorporer le beurre fondu et mélanger pour obtenir une pâte homogène (qui reste assez sèche).
  • Rajouter les pépites de chocolat à la fin.
  • Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson des petits tas de pâte assez espacés (la pâte s'étale à la cuisson), à l'aide de deux cuillères.
  • Cuire à mi-hauteur, à 170° chaleur tournante, pendant 10 -15 minutes.

Photos

Cookies express au miel et flocons d'avoine, photo 1Cookies express au miel et flocons d'avoine, photo 2Cookies express au miel et flocons d'avoine, photo 3Cookies express au miel et flocons d'avoine, photo 4Cookies express au miel et flocons d'avoine, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

27/06/2016

Les cookies étaient excellents!! J'ai remplacé le sucre cassonade par du sucre blanc ordinaire.

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