Ptitchef

Crème d'ail.....

Autre
2 parts
15 min
facile
532 Kcal
Vous pouvez servir cette crème d'ail sur de la viande ,du poisson ,des légumes..... Cela donnera du gout à tout vos plats.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
3 têtes d'ail

25 cl de  crème fraîche épaisse

1 dl de lait

Sel

Préparation

  • Décortiquer et peler les gousses d'ail. Les ouvrir et enlever le germe.
  • Dans une petite casserole, verser 1/2 l d'eau, ajouter l'ail et porter à ébullition. Dès que l'eau bout, égoutter l'ail.
  • Verser à nouveau de l'eau froide dans la casserole, remettre l'ail et porter à nouveau à ébullition, l'ail doit être confit.
  • Écraser l'ail à l'aide d'un pilon ou mixer .
  • Verser l'ail mixé dans une petite casserole , ajouter petit à petit la crème liquide,et le lait.
C CASTELDELRAVINO en GUYANE........et sa p'tite cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Calories: 532Kcal
  • Glucides: 8.1g
  • Lipides: 52.8g
  • Gras sat.: 37.6g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Crème d'ail....., photo 1
Crème d'ail....., photo 2




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