Ptitchef

Cretons de porc

Autre
6 parts
20 min
1 heure
moyen

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dans une grande casserole, faire chauffer le beurre sur un feu moyen-élevé et y faire revenir l'oignon pendant 2 minutes.
  • Ajouter le porc haché et faire sauter pendant 5 minutes. Incorporer le bouillon, la cannelle, le clou de girofle et le persil; couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 h.
  • Assaisonner au goût. Incorporer la chapelure et battre à l'aide d'un batteur électrique.
  • Verser la préparation dans un moule, puis presser fermement. Couvrir et réfrigérer pendant environ 4 heures.

Photos

Cretons de porc, photo 1
Cretons de porc, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cretons de la mémé de cath79
Cretons de la mémé de cath79
5 parts
2 h 15 m
facile
4.7 / 5
Recette Cretons maison
Cretons maison
4 parts
2 h 10 m
facile
4.4 / 5
Recette Cretons maison à l'ancienne
Cretons maison à l'ancienne
6 parts
1 h 10 m
facile
5 / 5
Recette Omelette thaï facile et rapide
Omelette thaï facile et rapide
1 parts
10 min
facile
3.8 / 5
Recette Boulettes IKEA et leur sauce
Boulettes IKEA et leur sauce
6 parts
45 min
facile
3 / 5
Recette Boulettes de viande cœur mozzarella
Boulettes de viande cœur mozzarella
3 parts
40 min
facile
2 / 5

Recettes

A lire également

Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Comment cuisiner les abats de Porc: la tête? Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue

Menu du jour
Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez