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CROQUETTES DE BATONNETS DE CRABES

Voici de savoureuses petites croquettes très faciles à faire et vraiment délicieuse, en plus les enfants en raffolent, c'est une recette familiale.

Autre
4 parts
20 min
5 min
facile
381 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - CROQUETTES DE BATONNETS DE CRABES
    Épluchez les pommes de terre, faites les bouillir dans de l'eau salée, égouttez et écrasez les et laissez les un peu refroidir. En parallèle râpez grossièrement les bâtonnets de crabes, ajoutez les 2 œufs, la ciboulettes et les épices. mélangez bien le tout.
  • Etape 2 - CROQUETTES DE BATONNETS DE CRABES
    Façonnez des croquettes rondes ou bien des bâtonnets selon votre goût, disposez les dans un plateau et mettez les au frigo pour que les croquettes se tiennent bien, lorsque l'on va les pannées.
  • Pour la panure procédez dans l'ordre qui suit, préparez une assiette de farine, une avec les 2 œufs battus et légèrement salés et une autre avec la chapelure également légèrement salée (facultatif).
  • Donc trempez vos croquettes dans la farine, dans les œufs puis dans la chapelure, procédez ainsi jusqu'à épuisement et faites frire dans un bain d'huile très chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (335g)
Calories: 381Kcal
  • Glucides: 44.4g
  • Lipides: 6.2g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 34.6g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

CROQUETTES DE BATONNETS DE CRABES, photo 1
CROQUETTES DE BATONNETS DE CRABES, photo 2
CROQUETTES DE BATONNETS DE CRABES, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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