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Escargots à la crème d'amandes

Autre
4 parts
3 heures
20 min
facile
Humm ils sont tous bonnement alléchant! la crème d’amande en feuilleté comme ça c’est top. C'est tentant.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
55 g de beurre fondu


10 cl de lait

25 g de sucre en poudre

1/2 cuillère à café de sel

260 g de farine T45

2 cuillères à café de levure sèche

crème d'amandes (à ne pas mettre dans la Map)

Préparation

  • Mettre tout les ingrédients dans la Map et choisir le programme "pâte seule".
  • Sortir le pâton et former un rectangle avec la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  • Etaler dessus la crème d'amandes.
  • Rouler en boudin bien serré.
  • Découper ce boudin en tranches que l'on pose sur une silpat ou du papier sulfurisé.
    Laisser reposer 1 heure.
  • Badigeonner d'un mélange de sucre et de lait.
  • Cuire 20 minutes à 180°C.
M Mes p'tites recettes

Photos

Escargots à la crème d'amandes, photo 1
Escargots à la crème d'amandes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Saint VéranBourgogne, Blanc
Bergerac blancSud-Ouest, Blanc





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