Foudjou

Ingrédients

Pour 1 pot :

• 6 fromages de chèvre très secs (Picodons, Pélardons, Crottins de Chavignol)
• 6 fromages de chèvre frais (les mêmes...)
• poivre
• 5 gousses d’ail
• eau de vie de marc
• huile d'olive