Flamiche au reblochon

Une idée pour tester la flamiche au reblochon.C'est en tombant nez à nez avec la flamiche gourmande !
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.68Euros€ (0.84€/part)
Préparation
Préparation15 min
Cuisson30 min
- Dans la cuve de la machine à pain, placer les ingrédients dans l'ordre suivant: le lait, les œufs battus, le sel.
Recouvrir entièrement de farine. Diluer la levure fraîche dans une cuillère à soupe.
d'eau et verser sur la farine. - Lancer le programme pâte seule.
Au bip de la machine, ajouter le beurre.
A la fin du programme, déposer la pâte sur le plan de travail.
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, dégazer la pâte pour évacuer le surplus de gaz.
Diviser la pâte en 2 pâtons. - Étaler au rouleau et garnir une tourtière en silicone.
Couvrir avec un torchon et laisser lever à nouveau 1/2 heure. - Pour une flamiche au reblochon: 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 250 g de reblochon, 1 grosse poignée de gruyère râpé.
- Préchauffer le four th 6/7 ou 180/200°C.
- Sur la pâte qui a doublé de volume, à l'aide d'une cuillère à soupe, tartiner de crème fraîche.
Découper le reblochon en petits dés et parsemer sur la flamiche, saler et poivrer. - Terminer par le gruyère râpé.
Enfourner 25 à 30 minutes.
Servir chaud avec une salade verte bien assaisonnée.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 1319Kcal
- Glucides: 182g
- Lipides: 42.4g
- Gras sat.: 24.9g
- Protéines: 44.4g
- Fibres: 11.1g
- Sucre: 11.4g
- ProPoints: 35
- SmartPoints: 44
Information nutritionnelle pour 1 portion (480g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Les délices d'Hélène
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Commentaires
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T
timirlou
Plus que nourrissant, ca cale, mais c'est si bon le fromage!
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