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Gelée de fruits rouge express

Autre
6 parts
15 min
15 min
facile
Vous avez plus qu'à la déguster sur un morceaux de brioche, ou sur votre tarte de fruits rouges... C'est toujours très bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
170 ml de jus

160 g de sucre cristal

3 g d'agar agar (2 g auraient pu suffire)

Préparation

  • Mélanger le jus récupérer et le sucre,
    Les mettre à chauffer tout en mélangeant régulièrement,
    Porter le mélange à ébullitions.
  • Ajouter l'agar agar dilué dans un peu de liquide froid et laisser cuire encore quelque, minutes jusqu'à ce que vous ayez l'impression que votre cuillère en bois fait du patin à glace au fond de votre cocotte.
  • Prendre votre bocal que vous aurez laissé tremper dans l'eau bouillante et que vous aurez mis à sécher sur un torchon propre auparavant.
    Mettre votre gelée à l'intérieur reboucher votre pot et retournez le, tête en bas jusqu'à ce que votre gelée de fruits rouge prise.
L LA VIE DES PIGNOUS

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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