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Le vrai chocolat chaud (au thermomix)

Autre
3 parts
15 min
12 min
facile
232 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
80 g de chocolat noir en morceaux

1/2 cuillère de café instantané en poudre

7  1/2 gobelets de lait demi-écrémé

50 g de sucre en poudre (ou 40 selon goût)

1/2 cuillère à café de vanille en poudre

1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation

  • Casser le chocolat en morceaux et les mettre dans le bol du thermomix. Mixer 10 secondes à vitesse 5.
    Ajouter 3 gobelets de lait et régler 4 minutes à 80°, vitesse 4.
  • A l’arrêt de la minuterie, placer le fouet et ajouter le reste des ingrédients. Régler 8 minutes à 90°, vitesse 3.
  • Verser le chocolat bien chaud dans les tasses, c’est tout ! Si vous le désirez, vous pouvez éventuellement rajouter un peu de cannelle en poudre.
  • VARIANTES
    Chocolat viennois :
    Une fois que vous aurez préparé la recette ci-dessus, ajouter simplement à la surface de chaque tasse, une cuillère à soupe de chantilly.
  • Chocolat chaud très light :
    Introduire 4 1/2 gobelets de lait écrémé et 1 cuillère 1/2 à café de cacao non sucré dans le bol. Régler 5 minutes à 90° vitesse 4. A l’arrêt de la minuterie, ajouter 2 cuillères à soupe d’aspartam et mixer sans chauffer 5 secondes à vitesse 4.
  • Servir bien chaud.

Photos

Le vrai chocolat chaud (au thermomix), photo 1Le vrai chocolat chaud (au thermomix), photo 2Le vrai chocolat chaud (au thermomix), photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 55g
Calories: 232Kcal
  • Glucides: 32.4g
  • Lipides: 10.2g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 1.6g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 28.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

02/06/2013

Miam après un petit tour à vélo sous la pluie !

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