Cette recette est parfaite! Parfumée comme il faut, riche en chocolat, et avec un délicieux arrière goût de salé, de beurre de cacahuète et d'expresso.
Mélangez le beurre et le beurre de cacahuète, le sucre et la cassonade à la fourchette.
Ajoutez l'oeuf, l'extrait de vanille. Ajoutez petit à petit la farine, le sel, l'expresso, et la levure. Mélangez, puis ajoutez les pépites de chocolat.
Formez des boules. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou beurrée, en les espaçant bien car la pâte s'étale à la cuisson.
Enfournez th.6 environ 15 minutes, mais tout dépend de la grosseur de vos cookies. A la sortie du four ils doivent être encore mous, c'est après qu'ils vont durcir! Ne les laissez pas trop longtemps, sinon, après refroidissement, ils seront durs
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Vous n'aurez besoin que de 3 ingrédients pour faire ces desserts !
Commentaires des membres:
J'adore
En effet, les cookies sont délicieux. Un bémol tout de même : la prochaine fois je mettrai un peu moins de sucre. Sinon, c parfait.