Makhmar à l'huile

Ingrédients

• 500g farine
• 1 cuillère à soupe sucre
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de levure boulangère
• sel
• eau tiède

Préparation

• Mélanger tous les ingrédients et ajouter petit à petit l'eau pour former une pâte molle comme pour les batbouts
• Pétrir longuement pour avoir une pâte élastique et former des boules
• Faire des pains ronds pas trop grands. Laisser lever (30 à 45 minutes) selon la température de la cuisine
• Faire chauffer la poêle mettre quelques cuillères d'huile
• Une fois l'huile chaude faire cuire les pains des deux côtés

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