Mini-blinis aux pommes de terre et bloganniversaire



  • MINI-BLINIS AUX POMMES DE TERRE et BLOGANNIVERSAIRE
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Type de recette: Autre
Nombre de parts: 10 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 136 Kcal (1 part)
ProPoints: 4 (1 part)

Ingrédients:

POUR 40 BLINIS ENVIRON :
- 500 G DE POMME DE TERRE
- 10 CL DE CREME FRAICHE LIQUIDE
- 100 G DE FARINE
- 2 ŒUFS
- SEL POIVRE

Préparation:

Etape 1:

Cuire les pommes de terre puis les écraser avec une fourchette pour les réduire en purée.
Ajouter la crème fraîche , la farine et les jaunes d’œufs .

Etape 2:

Bien mélanger.

Etape 3:

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation, saler poivrer.

Etape 4:

Chauffer de l'huile dans une poêle et à l'aide d'une cuillère à café y déposer des petits tas de pâtes et leur donner la forme d'une crêpe.

Etape 5:

Les cuire des deux cotés et à feu moyen .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

136Kcal7%

Calories

18g6%

Glucides

5.3g8%

Lipides

3.2g16%

Gras sat.

3.3g7%

Protéines

1.6g6%

Fibres

3.4g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 83g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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