Ptitchef

Apéritif au saumon fumé

136 recettes
Recette Verrines au saumon fumé et à l'avocat

Verrines au saumon fumé et à l'avocat

(12 votes) , (5) , (1396)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 avocat 80 gr de saumon fumé (environ 3 tranches) Jus d'1/2 citron vert (1 grosse cuillère à soupe) 2 c. à café de jus de citron Zestes d'1/2 cit...
Recette Scones au saumon fumé et aneth

Scones au saumon fumé et aneth

(10 votes) , (1) , (927)
Apéritif facile 22 min 198 kcal
Ingrédients: 125 gr de farine 20 gr de beurre 10 cl de crème fraîche liquide 1 c à café de levure sel 100 gr de saumon fumé aneth...
Recette Roulés de courgette et saumon fumé

Roulés de courgette et saumon fumé

(3 votes) , (489)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 102 kcal
Ingrédients: 1 courgette 4 tranches de saumon fumé 1 càs huile d'olive 1 càs de vinaigre balsamique sel poivre...
Recette Verrines avocat et saumon fume

Verrines avocat et saumon fume

(165 votes) , (45) , (2475)
Sans gluten
Apéritif moyen 15 min 163 kcal
Ingrédients: 1 gros avocat, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique, 120 grammes de saumon fumé, 3 cuillères à soupe de crème fraîche, 2 cuillères à café d'an...
Recette Verrines avocat saumon fumé

Verrines avocat saumon fumé

(104 votes) , (23) , (1982)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 266 kcal
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 3 avocats bien mûrs 3 pommes granny smith 200g de fromage ail et fines herbes 10 cl de crème liquide 5 cl de jus d'un c...
Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif!

Verrines express: la recette qu'il vous manquait pour votre apéritif!

(27 votes)

Pour l'apéritif, on met les petits plats dans les grands sans pour autant passer des heures en cuisine. Pour cela, notre meilleure astuce sera ces verrines! Une association d'avocat et de saumon surplombée d'une chantilly au citron: une pure merveille; -)

Recette Verrine de saumon fumé et concombre

Verrine de saumon fumé et concombre

(60 votes) , (24) , (3861)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 132 kcal
Ingrédients: 150g de de saumon fumé 1 concombre 8 cuillère à soupe de crème fraîche 4 cuillère à soupe de ciboulette 4 cuillère à café de jus de citron sel ...
Recette Oeufs mimosa au saumon fumé

Oeufs mimosa au saumon fumé

(51 votes) , (8) , (2218)
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 8 gros oeufs 1 filet de vinaigre 2 petites tranches de saumon fumé 1 tasse de mayonnaise (1 tasse (1 cup) -> un volume de 240 ml) 1/2 cuillère à s...
Recette Wrap saumon fumé & crudités

Wrap saumon fumé & crudités

(34 votes) , (5) , (1715)
Apéritif facile 10 min 163 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé 4 tranches de saumon fumé 100 gr de fromage frais ( Saint morêt, carré frais) 1 tomate Salade verte Sel Poivre...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Méga tresse au saumon fumé

Méga tresse au saumon fumé

(28 votes) , (537)
Apéritif moyen 55 min 614 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 1 sachet de levure sèche de boulanger ( ancel ) 30 cl de lait 500 g de farine (T55 ou T45) 40 g de sucre en poudre 80 g de beurre...
Recette Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

(26 votes) , (9) , (2377)
Sans gluten
Apéritif facile 18 min 338 kcal
Ingrédients: 250 g de filets ou de pavés de saumon, sans peau ni arêtes 200 g de saumon fumé 50 g de beurre salé mou 100 g de ricotta 1 échalote 1 cuillère à...
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!

Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!

(12 votes)

On vous partage ici nos astuces, conseils et surtout recettes pour faire cuire votre saumon à la perfection! Au four, à la poêle, en papillote ou encore dans une quiche, à vous de choisir la cuisson du saumon que vous préférez; -)

Recette Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

(23 votes) , (6) , (1086)
Sans gluten
Apéritif moyen 20 min
Ingrédients: 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) 1 c. à soupe de zeste de citron 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de ...
Recette Mini cupcakes au saumon fumé, topping au fromage frais

Mini cupcakes au saumon fumé, topping au fromage frais

(19 votes) , (623)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 18 bouchées (cela dépendra de la taille de votre moule), il vous faudra pour la pâte à cupcake : 90 g de saumon fumé 1 oeuf 25 g de beurre 75...
Recette Salade de riz froid au saumon fumé et petits légumes

Salade de riz froid au saumon fumé et petits légumes

(14 votes) , (3) , (593)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 362 kcal
Ingrédients: 50 g de riz 1 tomate 2 tranche de saumon fumé 1/4 poivron vert 20g (1 petite barquette de) fromage frais Tartare "Ligne et Plaisir" sel aneth ...
Recette Madeleines au saumon fumé

Madeleines au saumon fumé

(12 votes) , (2) , (1091)
Apéritif facile 25 min 291 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 40 g de beurre fondu 1 petit suisse 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 5 cl de lait 2 tranches de saumon fumé coupées en dés ...
Recette Rolls au saumon fumé et saint morêt

Rolls au saumon fumé et saint morêt

(8 votes) , (774)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour environ 16 rolls : 2 crêpes au sarrasin 4 tranches de saumon fumé 1/2 barquette de Saint Morêt 1 cuillère à café d'aneth...
Recette Tortillas de chips au saumon fumé et à la créme de ciboulette

Tortillas de chips au saumon fumé et à la créme de ciboulette

(8 votes) , (5) , (317)
Apéritif facile 14 min 684 kcal
Ingrédients: 125 gr de chips 4 oeufs 2 cuillères à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 1/2 gousse d'ail pressée 1 pincée de piment ...
Recette Palmiers feuilletes au saumon fume et tartare

Palmiers feuilletes au saumon fume et tartare

(8 votes) , (1) , (132)
Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: Pour une trentaine de feuilletés : 2 pâtes feuilletées toutes prêtes à dérouler un pot de Tartare ou Rondelé (taille familiale) à tartiner une grand p...
Recette Petits canapés subito presto au concombre, saumon fumé et chèvre

Petits canapés subito presto au concombre, saumon fumé et chèvre

(6 votes) , (1) , (55)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 34 kcal
Ingrédients: Concombres libanais lavés et tranchés Bûchette de chèvre crémeux Persil plat et ciboulette hachés au goût Poivre du moulin Saumon fumé...
Recette Blinis au saumon fumé

Blinis au saumon fumé

(5 votes) , (1) , (31)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: Pour 30 toasts : pain de mie ou blinis un petit pot de crème épaisse 5 tranches de saumon fumé 1 petit pot d’oeufs de saumon ou truite 1 à 2 citrons a...
Recette Toast apéritif au saumon fumé

Toast apéritif au saumon fumé

(4 votes) , (2) , (79)
Apéritif facile 10 min 225 kcal
Ingrédients: des tucs au sésame de crème de st morêt du citron de l’aneth saumon fumé...
Recette Mini-clafoutis apéros

Mini-clafoutis apéros

(4 votes) , (1) , (209)
Apéritif facile 30 min 226 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 gr de farine. 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait, 100 gr de parmesan râpé Pour les garnitures: Chorizo-tomates séchées-olives Ch...
Recette Cake au saumon fumé

Cake au saumon fumé

(4 votes) , (2) , (91)
Apéritif facile 55 min 1196 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 125 ml de lait 100 ml d'huile 100 g de gruyère râpé 200 g de saumon fumé...
Recette Rillettes de saumon fumé

Rillettes de saumon fumé

(3 votes) , (925)
Apéritif facile 5 min 47 kcal
Ingrédients: 50 gr de saumon fumé 100 gr de fromage frais 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe d'oignons nouveaux...
Recette Mini croissants au saumon

Mini croissants au saumon

(3 votes) , (1) , (47)
Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée à dérouler 200 g de saumon fumé 1 jaune d'oeuf 1 peu de lait Aïoli Aneth...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre plat de pâtes préféré ?
Votez