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Muffins au potiron et vanille

Autre
6 parts
20 min
50 min
facile
341 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 12 muffins :

800 g de Potiron

240 g de farine

70 g de beurre

1 sachet de levure


1 gousse de vanille Ethiquable

100 g de sucre

Préparation

  • Faire cuire à la vapeur (ou dans une casserole) le Potiron et le mixer en purée lisse .
  • Préchauffer votre four a 180°.
  • Dans une jatte Mélanger la farine, le beurre fondu, le sucre , les graines de la gousse de vanille, la levure et les œufs.
  • Rajouter ensuite la purée de Potiron et bien Mélanger.
  • Beurrer et fariner vos moules a muffins et verser la préparation jusqu'au 3/4des moules.
  • Enfournez pour 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 220g
Calories: 341Kcal
  • Glucides: 47.6g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 18.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Muffins au Potiron et Vanille, photo 1Muffins au Potiron et Vanille, photo 2Muffins au Potiron et Vanille, photo 3Muffins au Potiron et Vanille, photo 4Muffins au Potiron et Vanille, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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