Ptitchef

Oeuf d'oie en cocotte

Autre
1 parts
5 min
10 min
facile
357 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 oeuf d'oie

3 tranches épaisses de magret de canard séché

2 tomates marzounettes



parmesan râpé

thym

sel

poivre

Préparation

  • Couper les tranches de magret et les tomates en petits morceaux.
  • Disposer les morceaux de magret dans un ramequin ou une petite cocotte.
  • Verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et ajouter les tomates.
  • Parsemer de thym.
  • Casser l’œuf d'oie dans le ramequin, râper le parmesan par dessus.
  • Saler et poivrer et ajouter encore une petite pincée de thym.
  • Enfourner à 200°C pendant 10 minutes pour un œuf encore un peu baveux.
  • Accompagner de pain grillé frotté à l'ail.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (216g)
Calories: 357Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 28.4g
  • Gras sat.: 7.8g
  • Protéines: 19.2g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

CahorsSud-Ouest, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

06/04/2017

Un régal !!!!!!!!!!!!!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez