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Pizza aux oignons, champignons et prosciutto

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile
Une pizza particulièrement goûteuse et très savoureuse!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte à pizza de 12 po (30,48 cm)

Environ ½ tasse (125 ml) de sauce à pizza

1 gros oignon espagnol émincé

1 ¼ tasses de champignons séchés, réhydratés et bien essorés

Un peu d'huile d'olive

Sel et poivre

2 tasses (500 ml) de fromage emmenthal

¼ tasse (60 ml) de parmesan frais râpé

8 tranches de prosciutto haché

Préparation

  • Dans une poêle, faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faire cuire les oignons quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Hacher grossièrement les champignons et ajouter aux oignons. Faire cuire une minute de plus. Saler et poivrer.
  • Étendre la sauce tomate sur la pâte. Étaler la préparation d'oignons et de champignons. Disperser équitablement le prosciutto sur la pizza.
  • Dans un bol, mélanger l'emmenthal et le parmesan. Disposer ce mélange sur la pizza.
  • Cuire au four préchauffé à 450°F (230°C) durant 15-20 minutes.

Photos

PIZZA AUX OIGNONS, CHAMPIGNONS ET PROSCIUTTO, photo 1
PIZZA AUX OIGNONS, CHAMPIGNONS ET PROSCIUTTO, photo 2
PIZZA AUX OIGNONS, CHAMPIGNONS ET PROSCIUTTO, photo 3
PIZZA AUX OIGNONS, CHAMPIGNONS ET PROSCIUTTO, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc

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