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Quinoa aux herbes et aux épices

Facile à faire, et c'est un accompagnement sain et sympathique.
Autre
2 parts
5 min
12 min
facile
174 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.52 (0.76€/part)

Matériel

Préparation

  • Laver le quinoa à l'eau froide. Le verser dans une casserole et couvrir avec 2 verres d'eau.
  • Porter à ébullition, baisser le feu et laisser cuire pendant environ 12 minutes. Lorsque le quinoa est cuit, son germe apparaît.
  • Pendant la cuisson du quinoa, éplucher la gousse d'ail, retirer le germe et la hacher finement.
  • Mettre dans le bol du mini-mixer : l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, les épices et les herbes. Mixer finement.
  • Egoutter le quinoa et le mélanger soigneusement à la préparation précédente. A déguster chaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (116g)
Calories: 174Kcal
  • Glucides: 25.8g
  • Lipides: 4.5g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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