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Recette sucré et salé
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°rhubarbe & cranberry°
°rhubarbe & cranberry°
Préparation
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Dans une casserole à fond épais, faire chauffer le vinaigre, l'eau et le sucre pendant 10 minutes.
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Ajouter les oignons émincés, les cranberries, la rhubarbe nettoyée et coupée en dés et les épices.
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Laisser cuire jusqu'à ce que mélange ai la consistance d'une confiture.
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Mettre en pot immédiatement et entreposer dans un endroit frais et sec pendant au moins 15 jours avant de déguster.
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