Ptitchef

Suisse ou Pantin

Autre
2 parts
20 min
30 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g de farine

1 sachet de levure

175 g de sucre


125 g de beurre ramolli en dés

1 zeste de citron non traité

1 zeste d'orange non traité

Préparation

  • Verser la farine, sucre, levure et mêler les poudres.Ajouter le beurre ramolli en dés ainsi que les zestes.
  • Rajouter les œufs, les parfums éventuels et bien mélanger.Lorsque la pâte est homogène, former une sorte de grosse quenelle, la glisser sur une plaque silicone.
  • Former le suisse.Dorer avec un jaune d’œuf.Faire cuire 30 minutes à 200°c.



Commentaires des membres:

03/04/2012

Trés bonne reecetten on c'est régaler... Merci!!

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