Ptitchef

Tartines de fromage frais improvisées avocat et miel

Autre
1 parts
20 min
facile
Voici des savoureuses tartines dégustées sur le pouce au coin d'une table. Simple mais délicieux.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
pain au chorizo (à défaut, aux olives, aux oignons...)


avocat pas trop mur

miel liquide

tour de moulin de mélange épicé poivron, piment ou piment d'espelette

mâche (facultatif)

Préparation

  • Couper le pain en tranche un peu épaisse pour avoir de la matière en bouche.
  • Mélanger le carré frais avec un tour de moulin du mélange épicé ou du piment d'espelette, saler.
  • Au dernier moment. Dénoyauter, peler et couper l'avocat en tranche.
  • Tartiner le pain avec le carré frais, répartir l'avocat, verser un filet de miel liquide sur l'avocat. Servir éventuellement avec un peu de mâche sur le dessus.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Petit ChablisBourgogne, Blanc





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