Pavé de truite au miel et piment d'Espelette Platfacile16 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 500 à 600 g de filets de truite 5 cuillères à soupe de miel de châtaigner ou de montagne 1 cuillère à café de piment d'Espelette en poudre 1 cuillère à soupe de farine 15 cl lait 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre ou 15 cl de liquide 10 cl crème fraîche Sel, poivre, huile
