Ptitchef

Velouté glacé d'avocat au piment d'espelette

Ce velouté peut être réalisé selon plein de variantes,ça doit être très bon.A votre santé!
Apéritif
6 parts
5 min
facile
139 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.13 (0.36€/part)

Préparation

  • Préparer 1 L de bouillon et le laisser tiédir.
  • Éplucher et dénoyauter les avocats, mixer la chair avec le jus de citron et le bouillon, saler, poivrer, ajouter le piment d'espelette et la crème.

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)
Calories: 139Kcal
  • Glucides: 1.3g
  • Lipides: 13.4g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 1.4g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Côtes de Provence rosé Provence, Rosé





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