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Cheesecake a la ricotta

96 recettes

Pour varier les plaisirs des amoureux du cheesecake, il y a le cheesecake a la ricotta, au goût particulièrement crémeux. Avec sa texture légère, c'est un gâteau facile à réaliser et à manger. Nature, au citron, aux fruits rouges ou encore pour les amoureux du salé, au saumon, il existe une multitude de variantes pour le plus grand plaisir des gourmands.

Recette Cheesecakes salés au saumon

Cheesecakes salés au saumon

(53 votes) , (22) , (4070)
Entrée facile 25 min 398 kcal
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 300 gr de fromage frais (Philadelphia ou St Moret) 250 gr de ricotta 100 gr de biscuits apéritif (type Tuc) 80 gr de beu...
Recette Mini cheesecakes salés

Mini cheesecakes salés

(25 votes) , (10) , (1640)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la préparation du biscuit : 70 g de TUC original 50 g de beurre Pour la préparation du cheese-cake : 250 g de ricotta 100 g de Boursin ail...
Recette Mini cheesecakes à la vanille

Mini cheesecakes à la vanille

(4 votes) , (1) , (37)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 2 minis cheesecakes (2 ramequins) Pour la base 30Gr de Spéculoos 1 Càs. de beurre fondu Pour la préparation fromagère 100Gr de Saint ...
Recette Mini-cheesecakes au saumon fumé

Mini-cheesecakes au saumon fumé

(1 vote) , (48)
Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour la base: 50 g de crakers 50 g de beurre fondu 80 g de ricotta 90 g de fromage à l'ail et aux herbes 1 gros oeuf 20 g de cerneaux de noix 2 tra...
Recette Cheesecakes à l'orange et au kaki

Cheesecakes à l'orange et au kaki

Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte brisée sucrée : 50 g de beurre doux mou 100 g de farine T110 semi-complète 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 pincée de cannelle en poud...
Tout savoir sur le Cheesecake!

Tout savoir sur le Cheesecake!

(145 votes)

Le gâteau qui permet de ne plus être obligé de choisir entre fromage et dessert: LE cheesecake.

Recette Mousse de ricotta façon cheese-cake

Mousse de ricotta façon cheese-cake

(2 votes) , (24)
Dessert facile 30 min 266 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 250 g de ricotta 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de custard powder ( trouvée en grandes-surfaces): (préparation en...
Recette Cheese cake ricotta groseille

Cheese cake ricotta groseille

 
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de spéculoos 50 g de beurre Pour l'appareil: 250 g de ricotta 400 g de fromage blanc 0% 4 oeufs 100 g de sucre en poudre le jus d...
Recette Fondant creme de bisque, cheese-cake ricotta saumon, aneth

Fondant creme de bisque, cheese-cake ricotta saumon, aneth

 
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: Cheese Ricotta aneth et saumon: 3 oeufs 60 g de farine 1 petite boîte de bisque de homard (300 g) 100 g de crème liquide 10 olives noires émincées ...
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Recette Cheesecake à la fraise (cheesecake sans cuisson)

Cheesecake à la fraise (cheesecake sans cuisson)

(3 votes) , (354)
Dessert moyen 40 min 427 kcal
Ingrédients: 200g de spéculoos 100g de beurre 4 feuilles de gélatine 20cl de crème fleurette (ou crème entière) 200g de fromage frais (type Ph*ladelphia) 200g...
Recette Mon cheesecake anniversaire: un cheesecake classique à la vanille, sauce caramel

Mon cheesecake anniversaire: un cheesecake classique à la vanille, sauce caramel

(1 vote) , (5)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 200 g de biscuits 70 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe de sucre cassonade Pour la garniture: 250 g de Ricotta 6 petits suisses na...
Nos meilleures recettes de cheesecakes!

Nos meilleures recettes de cheesecakes!

(26 votes)

Le Cheesecake, quel délice..! Cette douceur en vogue a un tel succès qu'on la retrouve sous toutes les formes! Découvrez nos meilleures recettes dans l'article suivant...

Recette Cheesecake à la japonaise (wafu cheesecake)

Cheesecake à la japonaise (wafu cheesecake)

 
Dessert facile 50 min 664 kcal
Ingrédients: 300 g de ricotta 3 oeufs 50 ml de lait 120 g de sucre 30 g de maïzena 2 cuillerées à soupe de jus de citron 1/2 cuillerée à café de levure chimique...
Recette Cheesecake ricotta à la vanille

Cheesecake ricotta à la vanille

(1 vote) , (481)
Dessert facile 55 min 515 kcal
Ingrédients: Base : 200 gr de biscuits Speculoos 60 gr de beurre mou Crème : 500 gr de ricotta 2 oeufs 1 c. à soupe de farine tout usage 50 gr de sucre 1...
Recette Cheesecake ricotta caramel

Cheesecake ricotta caramel

(1 vote) , (9)
Dessert moyen 1 h 3 m 418 kcal
Ingrédients: 200 g de galettes bretonnes 50 g de beurre mou Pour la garniture : 250 g de ricotta 200 g de fromage blanc 2 oeufs 70 g de sucre 30 g de farine extra...
Recette Cheesecake au speculoos et ricotta

Cheesecake au speculoos et ricotta

(3 votes) , (2) , (442)
Dessert facile 50 min 572 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 250 g de spéculoos 1 yaourt à la vanille 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre fin 100 g de chocolat noir 100 g de crème f...
Recette Cheesecake à la ricotta et au coulis de framboise

Cheesecake à la ricotta et au coulis de framboise

(2 votes) , (14)
Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de spéculoos 80 g de beurre 500 g de ricotta 100 g de crème fraîche 125 g de sucre + 80 g de sucre pour le coulis 3 oeufs 1 citron bio ou non t...
Recette Cheesecake salé aux brocolis et à la ricotta

Cheesecake salé aux brocolis et à la ricotta

 
Sans gluten
Entrée facile 1 h 45 m 209 kcal
Ingrédients: 10 yaourts natures 250 g de ricotta 20 cl de crème fleurette 4 cuillères à soupe de fécule de mais 1 oeuf 1 kg de brocolis 1 cuillère à soupe d'huil...
Recette Cheesecake ricotta aux myrtilles caramélisées

Cheesecake ricotta aux myrtilles caramélisées

Autre facile 25 min 1 heure
Ingrédients: 200 g de sablés de la dune 60 g de beurre gastronomique demi-sel 500 g de ricotta 200 g de Philadelphia (pas de St-Morêt cette fois, le beurre est as...
Recette Cheesecake ricotta et saint moret

Cheesecake ricotta et saint moret

Autre facile 25 min 1 heure
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de spéculos 60 g de beurre mou Pour la garniture : 300 g de fromage à tartiner de type St Moret 500 g de ricotta 3 oeufs 80 g de...
Recette ** divin ce cheesecake ricotta pistache & son pralin croustillant aux flocons d'avoine**

** divin ce cheesecake ricotta pistache & son pralin croustillant aux flocons d'avoine**

 
Dessert facile 45 min 343 kcal
Ingrédients: Pour le fond biscuité : 100 g de spéculoos 100 g de Fromage blanc 0% Pour l'appareil fromager & pistaché : 3 oeufs 175 g de Ricotta 50 g de sucre 1 c...
Recette Cheesecake italien à la ricotta & coulis de fraise

Cheesecake italien à la ricotta & coulis de fraise

Dessert facile 1 h 30 m 3 heures
Ingrédients: Pour la pâte: 275 g de farine + un peu pour le moule 50 g de sucre en poudre 125 g de beurre doux ramolli 1 oeuf + 1 jaune 1/2 cuillère à café d'extra...
Recette Le brownies - cheese cake à tomber par terre....

Le brownies - cheese cake à tomber par terre....

(7 votes) , (519)
Dessert facile 1 heure 1034 kcal
Ingrédients: Pour le cheesecake : 250 g de ricotta 150 g de fromage frais type Saint Moret ou Carré frais 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à c...
Recette Cheese cake au chocolat blanc et poires

Cheese cake au chocolat blanc et poires

(7 votes) , (3) , (320)
Dessert facile 1 heure 806 kcal
Ingrédients: 280 g de palets bretons speculoos pour moi 3 blanc d’oeufs 250 g de ricotta 100 g de fromage frais (du type st Morêt) 80 g de chocolat blanc 3 poires...
Recette Cheese cake aux verres

Cheese cake aux verres

(4 votes) , (1) , (25)
Dessert facile 5 min 58 kcal
Ingrédients: 200 g de fromage frais (ricotta ou mascarpone) 200 g de yaourt 1 citron 40 g de sucre fruits au choix (framboises, fraises, groseilles, abricots...
Recette Cheese cake et coulis de mangue

Cheese cake et coulis de mangue

(4 votes) , (1) , (30)
Dessert facile 1 heure 512 kcal
Ingrédients: 180 g de spéculoos 60 g de beurre 5 oeufs bio 750 g de ricotta 200 g de fromage frais (type carré frais) 120 g de sucre 1 citron bio ou non traité 1 ...


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