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Cheesecake a la ricotta

114 recettes

Pour varier les plaisirs des amoureux du cheesecake, il y a le cheesecake a la ricotta, au goût particulièrement crémeux. Avec sa texture légère, c'est un gâteau facile à réaliser et à manger. Nature, au citron, aux fruits rouges ou encore pour les amoureux du salé, au saumon, il existe une multitude de variantes pour le plus grand plaisir des gourmands.

Recette Mousse de ricotta façon cheese-cake

Mousse de ricotta façon cheese-cake

(2 votes), (19)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 250 g de ricotta 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de custard powder ( trouvée en grandes-surfaces): (préparation en...
Recette Cheesecake ricotta caramel

Cheesecake ricotta caramel

(1 vote), (5)
Dessert moyen 1h3m 418 kcal
Ingrédients: 200 g de galettes bretonnes 50 g de beurre mou Pour la garniture : 250 g de ricotta 200 g de fromage blanc 2 oeufs 70 g de sucre 30 g de farine extra...
Recette Cheesecake au citron et à la ricotta

Cheesecake au citron et à la ricotta

(1 vote), (13)
Dessert facile 1h10m 410 kcal
Ingrédients: 200 g de petits beurres 4 cuillères à soupe de beurre fondu 750 g de ricotta 120 g de sucre 15 cl de jus de citron 4 oeufs...
Recette Cheesecake au speculoos et ricotta

Cheesecake au speculoos et ricotta

(3 votes), (2) , (440)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 250 g de spéculoos 1 yaourt à la vanille 2 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre fin 100 g de chocolat noir 100 g de crème f...
Recette Cheesecake à la ricotta et au coulis de framboise

Cheesecake à la ricotta et au coulis de framboise

(2 votes), (10)
Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 250 g de spéculoos 80 g de beurre 500 g de ricotta 100 g de crème fraîche 125 g de sucre + 80 g de sucre pour le coulis 3 oeufs 1 citron bio ou non t...
Tout savoir sur le Cheesecake !

Tout savoir sur le Cheesecake !

(144 votes), (30 commentaires)

Le gâteau qui permet de ne plus être obligé de choisir entre fromage et dessert : LE cheesecake.

Recette Cheesecake salé aux brocolis et à la ricotta

Cheesecake salé aux brocolis et à la ricotta

 
Sans gluten
Entrée facile 1h45m 218 kcal
Ingrédients: 10 yaourts natures 250 g de ricotta 20 cl de crème fleurette 4 cuillères à soupe de fécule de mais 1 oeuf 1 kg de brocolis 1 cuillère à soupe d'huil...
Recette Cheesecake ricotta aux myrtilles caramélisées

Cheesecake ricotta aux myrtilles caramélisées

Autre facile 25 min 60 min
Ingrédients: 200 g de sablés de la dune 60 g de beurre gastronomique demi-sel 500 g de ricotta 200 g de Philadelphia (pas de St-Morêt cette fois, le beurre est as...
Recette Cheesecake ricotta et saint moret

Cheesecake ricotta et saint moret

Autre facile 25 min 1 heure
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de spéculos 60 g de beurre mou Pour la garniture : 300 g de fromage à tartiner de type St Moret 500 g de ricotta 3 oeufs 80 g de...
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Recette Carrés fondants tomates et olives noires en cheesecake ricotta et origan

Carrés fondants tomates et olives noires en cheesecake ricotta et origan

 
Apéritif moyen 55 min 213 kcal
Ingrédients: Pour le fondant tomates et olives noires : 3 oeufs 90 g de farine 1 petite boîte de tomates concassées (383 g) 1 dent d'ail 1 feuille de laurier sauce...
Recette Cheese cake ricotta groseille

Cheese cake ricotta groseille

 
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte: 200 g de spéculoos 50 g de beurre Pour l'appareil: 250 g de ricotta 400 g de fromage blanc 0% 4 oeufs 100 g de sucre en poudre le jus d...
Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !

Les Cake-Pops : des sucettes folles pour toutes les envies !

(45 votes), (5 commentaires)

Depuis quelques temps, ils sont omniprésents sur la blogosphère. Les Cake-pops, ces sortes de sucettes au gâteau venues directement des Etats-Unis ont conquis nos cuisines et titillent nos papilles. Au goûter d'anniversaire du petit Julien ou à l'apéritif dînatoire...

Recette Fondant creme de bisque, cheese-cake ricotta saumon, aneth

Fondant creme de bisque, cheese-cake ricotta saumon, aneth

 
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: Cheese Ricotta aneth et saumon: 3 oeufs 60 g de farine 1 petite boîte de bisque de homard (300 g) 100 g de crème liquide 10 olives noires émincées ...
Recette ** divin ce cheesecake ricotta pistache & son pralin croustillant aux flocons d'avoine**

** divin ce cheesecake ricotta pistache & son pralin croustillant aux flocons d'avoine**

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour le fond biscuité : 100 g de spéculoos 100 g de Fromage blanc 0% Pour l'appareil fromager & pistaché : 3 oeufs 175 g de Ricotta 50 g de sucre 1 c...
Recette Cheesecake italien à la ricotta & coulis de fraise

Cheesecake italien à la ricotta & coulis de fraise

Dessert facile 90 min 3 heures
Ingrédients: Pour la pâte: 275 g de farine + un peu pour le moule 50 g de sucre en poudre 125 g de beurre doux ramolli 1 oeuf + 1 jaune 1/2 cuillère à café d'extra...
Recette Cheesecakes salés au saumon

Cheesecakes salés au saumon

(50 votes), (16) , (2340)
Entrée facile 25 min 438 kcal
Ingrédients: 6 tranches de saumon fumé 300 gr de fromage frais (Philadelphia ou St Moret) 250 gr de ricotta 100 gr de biscuits apéritif (type Tuc) 80 gr de beu...
Recette Cheesecake pommes cannelle et coulis de caramel

Cheesecake pommes cannelle et coulis de caramel

(54 votes), (19) , (1300)
Dessert moyen 1h20m 508 kcal
Ingrédients: Pour la base : 200 gr de biscuits (type digestive) 70 gr de beurre (fondu) Pour le Chessecake : 250 gr de mascarpone (ou ricotta ou st Moret etc...
Recette Mini cheesecake au chorizo et ciboulette

Mini cheesecake au chorizo et ciboulette

(23 votes), (3) , (1400)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour 12 mini cheesecakes : 50g de crakers 50g de beurre fondu 80g de ricotta 90g de fromage frais à la ciboulette corsée (boursin, rondelé...) 1...
Recette Mini cheesecakes salés

Mini cheesecakes salés

(22 votes), (9) , (1040)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour la préparation du biscuit : 70 g de TUC original 50 g de beurre Pour la préparation du cheese-cake : 250 g de ricotta 100 g de Boursin ail...
Recette Cheesecake au nutella

Cheesecake au nutella

(18 votes), (8) , (176)
Dessert moyen 30 min 50 min
Ingrédients: La base : 200 gr de biscuits type sablé au beurre 70 gr de beurre fondu 2 cuillères à soupe de nutella Le Chessecake : 250 gr de mascarpone/ricotta/s...
Recette Cheesecake au Chocolat Blanc et Framboises

Cheesecake au Chocolat Blanc et Framboises

(17 votes), (4) , (558)
Dessert moyen 1h5m 612 kcal
Ingrédients: 200g de biscuits petits-beurre 100g de beurre fondu 500g de ricotta 250g de fromage à tartiner 75g de sucre 200g de chocolat blanc 2 oeufs 100g...
Recette Cheesecake aux daims et confiture de lait

Cheesecake aux daims et confiture de lait

(15 votes), (3) , (492)
Dessert facile 1h15m 529 kcal
Ingrédients: Pour la base biscuitée : 200g de spéculoos 40g de beurre Pour la base fromagère : 500g de fromage blanc 250g de ricotta 150g de Saint Morêt 3...
Recette Cheesecake ananas noix de coco

Cheesecake ananas noix de coco

(13 votes), (3) , (115)
Dessert moyen 1h5m 798 kcal
Ingrédients: 150 g de biscuits Mc Vitie's Original 80 g de beurre 500 g de ricotta 250 g de fromage blanc battu 150 g de sucre 300 g d'ananas en purée 3 c à ...
Recette Cheesecake au chocolat au lait et caramel beurre salé

Cheesecake au chocolat au lait et caramel beurre salé

(11 votes), (7) , (711)
Autre facile 90 min 35 min
Ingrédients: Pour 6 personnes, il vous faut: 1 tablette de chocolat au lait 10 sablés bretons 300 gr de fromage blanc 50 gr de ricotta 3 oeufs 70 gr de beurr...
Recette Cheesecake au chocolat de new york

Cheesecake au chocolat de new york

(10 votes), (1) , (316)
Dessert moyen 1h30m 614 kcal
Ingrédients: pour la croute : 150 g d’oréo (ou de biscuits tout chocolat) pour l’appareil au chocolat : 110 g de ricotta 200 g de fromage à tartiner nature 170 g ...
Recette Cheesecake au saint moret léger

Cheesecake au saint moret léger

(10 votes), (1) , (49)
Dessert moyen 15 min 60 min
Ingrédients: > 350g de spéculos > 150g de beurre doux (hé oui pour une fois j'utilise du beurre doux !! ) > 450g de St Moret léger > 200g de ricotta > 3 cuillè...


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