Ptitchef

Cuisine au fromage

634 recettes
Recette Croûte façon tartiflette

Croûte façon tartiflette

(4 votes) , (35)
Plat facile 30 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 pâtes brisées prête à dérouler 12 petites pommes de terre à vapeur (roses) 1 oignon 1/2 250 g de lardons fumés 1 reblochon au lait cru 10 cl de cr...
Recette Tourelle d'échalotes au roquefort

Tourelle d'échalotes au roquefort

(4 votes) , (2) , (193)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 20 échalotes huile des échalotes la fleur de sel de sucre roux 40 g de raisins secs blonds 150 g de roquefort des tranches de pains grillées...
Recette Salade de magret seche aux poires et roquefort

Salade de magret seche aux poires et roquefort

(4 votes) , (21)
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 150 G à 200 G DE MAGRET SÈCHE 2 POIRES JUTEUSES 150 G DE ROQUEFORT SALADE OU ROQUETTE 60 G DE CERNEAUX DE NOIX VINAIGRE DE CIDRE HUILE DE NOIX...
Recette Tarte fine tomates/camembert

Tarte fine tomates/camembert

(4 votes) , (57)
Autre facile 35 min 810 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuillétée de la moutarde 1 grosse tomate 1/2 camembert Sel, poivre Basilic 1 lichette d'huile d'olive...
Recette Soufflé au camembert

Soufflé au camembert

(4 votes) , (1) , (134)
Entrée facile 45 min 246 kcal
Ingrédients: 80g de camembert (ou plus, ça ne nuit pas à la recette) 60g de beurre 50g de farine 1/4 de litre de lait 2 oeufs...
Recette Quiche au roquefort et au comté

Quiche au roquefort et au comté

(3 votes) , (138)
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100 g de roquefort 100 g de comté (ou gruyère) 50 g de lardons (natures) 3 oeufs 30 cl de crème fraîche 1 pincée de sel Poivr...
Recette Tarte normande (camembert, pommes, cidre)

Tarte normande (camembert,pommes,cidre)

(3 votes) , (1) , (74)
Plat facile 45 min 531 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 camembert 3 pommes 1 grand verre de cidre 400 gr de lardons 2 oignons...
Recette Tarte a la viande, roquefort et chanterelles

Tarte a la viande, roquefort et chanterelles

(3 votes) , (1) , (24)
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: Pour 6 parts / moule à tarte 28 cm de diamètre: 6 dl / 400 g de farine 200 g de beurre froide coupé en petit morceaux 4 càs d'eau froide 2 pincées de ...
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Menu du jour

Recette Feuilleté roquefort poire

Feuilleté roquefort poire

(3 votes) , (53)
Entrée moyen 40 min 332 kcal
Ingrédients: > 1 rouleau de pâte feuilletée > 75g de roquefort > 2 poires > 8 noix > 15g de beurre > poivre...
Recette Moules au roquefort

Moules au roquefort

(3 votes) , (44)
Sans gluten
Plat facile 37 min 304 kcal
Ingrédients: 2 l de moules 20 cl de vin blanc 1 oignon 30 g de beurre 20 cl de crème liquide 50 g de roquefort quelques branches de persil plat...
Recette Pizza tartiflette

Pizza tartiflette

(3 votes) , (104)
Apéritif moyen 40 min 15 min
Ingrédients: 250 ml d'eau chaude 25 ml d'huile d'olive 2 cuillères à café 1/2 de levure de boulanger sèche 1 cuillère à café de sucre 375 g de farine type 55 ...
Recette La tartiflette, inspirée de marc veyrat...

La tartiflette, inspirée de marc veyrat...

(3 votes) , (29)
Plat moyen 45 min 30 min
Ingrédients: 1 Reblochon 80 g de Beaufort ou Comté râpé 12 pommes de terre moyennes 1 oignon pelé et haché 200 g de ...
Recette Pizza express au roquefort

Pizza express au roquefort

(3 votes) , (1) , (31)
Autre facile 25 min 519 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte à pizza 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 150 g de roquefort 120 g de crème fraîche épaisse 1 oeuf 2 tranches de jamb...
Recette Copieuse salade d'hiver : endives, roquefort, noix & lard croustillant

Copieuse salade d'hiver : endives, roquefort, noix & lard croustillant

(3 votes) , (29)
Sans gluten
Entrée facile 14 min 584 kcal
Ingrédients: -1 kg d'endives 150 g de roquefort 200 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe d'huile neutre (type tournesol) 1 cuillère à soupe d'huile de noix 8 tra...
Recette Poulet au roquefort

Poulet au roquefort

(3 votes) , (32)
Sans gluten
Plat facile 55 min 558 kcal
Ingrédients: pour 6 : 1 poulet coupé en morceaux 25 g de beurre 150 g de roquefort 25 cl de crème fraîche 1 petit verre de cognac sel poivre...
Recette Tarte aux 4 fromages

Tarte aux 4 fromages

(3 votes) , (1) , (46)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: une pâte feuilletée emmental gruyère râpé camembert fromage à croque monsieur 3 oeufs 15 cl de lait 10 cl de crème sel et poivre persil...
Recette Gratin de chou-fleur au curry, roquefort & lardon

Gratin de chou-fleur au curry, roquefort & lardon

(3 votes) , (2) , (40)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 chou-fleur de 1 à 1.5 kg 200 g de lardon fumé Pour la béchamel : 60 g de beurre 50 g de farine 1 oignon 70 cl de lait 80 g de gruyère râpé 100 g...
Recette Tartiflette sans pomme de terre

Tartiflette sans pomme de terre

(3 votes) , (1) , (25)
Apéritif facile 25 min 297 kcal
Ingrédients: 1 reblochon entier 3 oignons 200 g de lard fumé un bon pain de campagne ou aux céréales...
Recette Tartelette pomme-camembert

Tartelette pomme-camembert

(3 votes) , (41)
Entrée facile 45 min 528 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 pommes 20 g de beurre 1 camembert...
Recette Puisque l'hiver se prolonge, une tarte aux poireaux et à la raclette...

Puisque l'hiver se prolonge, une tarte aux poireaux et à la raclette...

(3 votes) , (51)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 poireaux 1 petit paquet de lardons 6 tranches de raclette 1 oeuf 20 cl de crème liquide de la moutarde, sel et poivre...
Recette Tarte croustillante pommes & camembert

Tarte croustillante pommes & camembert

(3 votes) , (1) , (21)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 feuilles de pâte filo 2 pommes 1/2 camembert 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de miel huile d?olive du thym et du poivre...
Recette Crème de camembert au cidre

Crème de camembert au cidre

(3 votes) , (13)
Sans gluten
Autre facile 40 min 573 kcal
Ingrédients: 1 Camembert 1 bouquet de persil plat 50 cl de crème liquide 1 petit verre de cidre brut poivre...
Recette Emincé de poulet au Roquefort

Emincé de poulet au Roquefort

(3 votes) , (88)
Sans gluten
Plat facile 35 min 665 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 150 g de Roquefort margarine 2 cuillères bombées de crème fraîche 1 petite louche de Cognac sel et poivre Emincer le poulet...
Recette Camembert au barbecue

Camembert au barbecue

(2 votes) , (26)
Autre facile 5 min 7 min
Ingrédients: 1 camembert au lait cru...


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