Ptitchef

Cuisine au fromage

634 recettes
Recette Tartiflette revisité en papillote.

Tartiflette revisité en papillote.

(4 votes) , (10)
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 2 pommes de terre 1 oignon de la tome de brebis de 6 mois d'âge des lardons fumé 20 cl de crème de soja Poivre....
Recette Tagliatelles aux girolles, noix, Roquefort et Saint-Jacques de Mamigoz

Tagliatelles aux girolles, noix, Roquefort et Saint-Jacques de Mamigoz

(4 votes) , (2) , (95)
Plat moyen 25 min 422 kcal
Ingrédients: 200 gr de tagliatelles 1 petite coupelle de noix décortiquées 1 coupelle de girolles séchées 1 bonne cuillère à soupe de Roquefort émietté 100 gr ...
Recette Petit chausson pomme-camembert

Petit chausson pomme-camembert

(4 votes) , (48)
Apéritif facile 25 min 325 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pomme 1 portion de camembert pour dorer les chaussons : un jaune d’oeuf + 1 cuillère à café de lait...
Recette Tartiflette au maroilles : la ch'ti'flette

Tartiflette au maroilles : la ch'ti'flette

(4 votes) , (30)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 2 kg de pommes de terre 1 maroilles 25 cl de crème fraiche sel poivre 1 barquette de lardons 1 gros oignon - beurre - huile....
Recette Nectiflette : la tartiflette au st nectaire

Nectiflette : la tartiflette au st nectaire

(4 votes) , (25)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/4 de St Nectaire fermier 1 barquette de lardons 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 grosses pommes d...
Recette Clafoutis poires, roquefort et noix, sauce au miel

Clafoutis poires, roquefort et noix, sauce au miel

(4 votes) , (1) , (37)
Plat facile 1 h 5 m 623 kcal
Ingrédients: Pour un moule à manqué de 22cm environ : 4 oeufs 25cl de lait écrémé 20cl de crème liquide légère à 3% 75g de farine 150g de roquefort à températ...
Recette Tartiflette à la Cancoillotte

Tartiflette à la Cancoillotte

(4 votes) , (1) , (40)
Sans gluten
Plat facile 45 min 406 kcal
Ingrédients: 1kg de pomme de terres 2 barquettes de lardons 3 oignons 25cl de vin blanc sec 1 pot de cancoillotte....
Recette Verrines apéritives 2 - betterave, pomme, saumon et chantilly au roquefort

Verrines apéritives 2 - betterave, pomme, saumon et chantilly au roquefort

(4 votes) , (1) , (21)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour 6 verrines : 2 pommes granny 1 Sachet de betteraves rouges cuites 1 barquette de St Moret 1 boite de saumon au naturel Crème fraiche liquide 1 n...
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Menu du jour

Recette Petits clafoutis aux tomates cerise et roquefort

Petits clafoutis aux tomates cerise et roquefort

(4 votes) , (35)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 12 tomates cerises 200 g de roquefort 12 cl de crème liquide 12 cl de lait 1 cuillère à soupe de farine sel et poivre, 4 pincées de cib...
Recette C'est de saison : photos de la neige et tarte restes de raclette

C'est de saison : photos de la neige et tarte "restes" de raclette

(4 votes) , (22)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: un peu de charcuterie une barquette de raclette des légumes bouillis 2 oeufs une pâte brisée une cuillère à soupe de moutarde une couche de froma...
Recette Quiche à la raclette

Quiche à la raclette

(4 votes) , (42)
Plat facile 50 min 432 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 3 tranches de jambon cuit 150g de raclette 3 oeufs 1/2 litre de lait sel et poivre du moulin...
Recette Raclette potagère ..... façon weight watchers

Raclette potagère ..... façon weight watchers

(4 votes) , (1) , (66)
Sans gluten
Entrée facile 22 min 343 kcal
Ingrédients: 1 bouquet de brocoli la moitié d'un petit chou-fleur 800 g de carottes 200 g de courgettes 4 tranches de jambon de volaille 100 g de filet de bacon 1...
Recette Gratin de topinambours au roquefort

Gratin de topinambours au roquefort

(4 votes) , (15)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 425 kcal
Ingrédients: 1.500 kg de topinambours 100 g de roquefort 70 g de pignons 20 cl de crème liquide (15 %)...
Recette Filet mignon au roquefort en papillote

Filet mignon au roquefort en papillote

(4 votes) , (445)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 800 g environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 10 cuillères à soupe de crème fraîche 80 g de roquefort 3 cuillères à c...
Recette Gratin de courge butternut au roquefort

Gratin de courge butternut au roquefort

(3 votes) , (33)
Plat facile 50 min 456 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 oignon 2 gousses d'ail 50 gr de roquefort 1 oeuf 30 cl de crème épaisse 30 cl de bouillon de volaille 30 gr de beurre 2 c...
Recette Tarte au camembert

Tarte au camembert

(3 votes) , (90)
Entrée facile 25 min 552 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilleté Crème fraîche 1 Camembert (entier) 2 pommes de terres (moyennes) 1 oignon Beurre (ou de l’huile)...
Recette Tarte au chou fleur et fromage à raclette

Tarte au chou fleur et fromage à raclette

(3 votes) , (3) , (62)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 petit chou fleur 2 oeufs 15 cl de crème liquide sel poivre 6 à 8 tranches de fromage à raclette...
Recette Fromage: tartines chaudes de camembert aux pommes curry

Fromage: tartines chaudes de camembert aux pommes curry

(3 votes) , (16)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 4 tranches de pain complet 4 petites cuillères de crème fraîche 3% 2 ou 3 tranches de camembert Curry Thym...
Recette Croque monsieur tartiflette et béchamel safranée

Croque monsieur tartiflette et béchamel safranée

(3 votes) , (38)
Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie complet et bio 100 g de lardons 1 gros oignon émincé 2 pommes de terres emincées en fines lamelles 2 gros champignons ém...
Recette Petits fours 1 : feuilletés camembert confiture de mûres

Petits fours 1 : feuilletés camembert confiture de mûres

(3 votes) , (19)
Apéritif facile 22 min 393 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1/2 camembert 1 cuillère à soupe de confiture de mûres 1 jaune d’oeuf...
Recette Tartiflette et feuillete tartiflette

Tartiflette et feuillete tartiflette

(3 votes) , (2) , (17)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: des pommes de terre 200 g de lardon fumé 10 cl de vin blanc 20 à 30 cl de crème 1 reblochon 1 oignon sel poivre...
Recette Gougères à la raclette

Gougères à la raclette

(3 votes) , (49)
Apéritif facile 35 min 140 kcal
Ingrédients: 120 g de farine 80 g de beurre 3 oeufs 160 g de raclette (pesée sans la croûte) 60 g de dentelles de chorizo 150 g d'eau poivre du moulin...
Recette Croquettes de camembert

Croquettes de camembert

(3 votes) , (33)
Apéritif facile 15 min 331 kcal
Ingrédients: 1/2 camembert à point 75 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté 25 g de beurre à température ambiante 1 jaune d'oeuf 15 g de maïzena 40 g ...
Recette Tarte Chorizo Roquefort

Tarte Chorizo Roquefort

(3 votes) , (5)
Autre facile 1 heure 447 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de Chorizo doux 3 oeufs 4 belles cuillères à soupe de crème liquide 10 cl de lait environ 3 cuillères à soupe de Basilic...


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