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Terrine de camembert lardée aux pommes de terre

Entrée
4 parts
20 min
2 heures
facile
593 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez les pommes de terre en rondelles à la mandoline, tapissez un moule à cakes avec les tranches de poitrine fumée.
  • Coupez le camembert sans enlever la croûte, placez une couche de pommes de terre, puis une couche de camembert, salez et poivrez, et répétez l'opération.
  • Rabattez les tranches sur les pommes de terre, recouvrez d'un film ou d'aluminium et cuire au four préchauffé à 160° pendant 2 heures.
  • Laissez refroidir puis reposer au frais.
  • Démoulez au bout de 24 heures, tranchez et passez sous le gril du four 1 minute.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (313g)
Calories: 593Kcal
  • Glucides: 30.6g
  • Lipides: 35.4g
  • Gras sat.: 19.3g
  • Protéines: 37.1g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Terrine de camembert lardée aux pommes de terre, photo 1
Terrine de camembert lardée aux pommes de terre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

28/12/2019

Deja réalisé et top une recette qui fait un malheur et très facile

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