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Terrine de pommes de terre au pate

Entrée
6 parts
15 min
1 heure
facile
398 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

INGREDIENTS :


400g de paté de foie de porc

200ml de creme fraiche liquide

sel/poivre

Préparation

  • Prechauffer le four a 190º. Tapisser un moule a cake de papier sulfurise.

    Laver et peler les pommes de terre. Les couper en rondelles tres fines.

    Couvrir le moule avec une couche de pommes de terre, saler/poivrer et recouvrir d'une couche de paté. Renouveler l'operation et terminer par une couche de pommes de terre.

    Napper de la creme fraiche en inclinant légèrement la terrine pour que la creme penetre entre les differentes couches.

    Mettre au four environ 1h.Controler avec la pointe d'un couteau la cuisson des pommes de terre, elles doivent etre tendres. Presenter et servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 177g
Calories: 398Kcal
  • Glucides: 14.5g
  • Lipides: 28.2g
  • Gras sat.: 13.9g
  • Protéines: 20.9g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

TERRINE DE POMMES DE TERRE AU PATE, photo 1TERRINE DE POMMES DE TERRE AU PATE, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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