Dessert - page 161

Ingrédients: 300 g de marrons décortiqués 450 g de sucre blanc 450 ml d'eau ½ gousse de vanille

Ingrédients: Préparation de la génoise à l'amande : Ingrédients : 60 g de farine 80 g d'amandes en poudre 75 g de sucre glace 50 g de beurre ramoli 3 cuillères...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (sans beurre) 60 cl de lait de soja (ou une autre boisson végétale comme le lait d'avoine) 20 cl de crème de soja (ou une autre...

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pommes 300 g de compote de pommes 20 g de beurre 2 c. à s. de sucre roux

Ingrédients: Pour la gelée à la framboise: 50ml coulis framboise 2g gélatine en poudre Pour le bavarois: 600g fromage blanc 300ml crème liquide 30%MG 3 càs...

Ingrédients: 200 g de crème liquide 4 oeufs 250 g de chocolat noir 125 g de sucre 12 cl de lait 1 cs de cacao non sucré beurre Papier cuisson ou rhodoïd

Ingrédients: Ingrédients pour 7 ramequins: 4 oeufs 500ml de lait entier 50g de sucre fin 40g de confiture de lait cacao et noisettes 1cs de cacao perles de...

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 120 g de beurre mou 120 g de sucre 4 oeufs 80 g de poudre d'amande 40 g de farine 1cs de cacao amer 1cc de levure chimique...

Ingrédients: 4 pommes 50g de farine 50g de poudre d'amandes 50g de sucre fin 50g de beurre 1cc de cannelle 4cc de cassonade 4cs de calvados 4 boules de glace...

Ingrédients: 50g de petits beurres 50g de spéculoos 90g de beurre fondu 100g de chocolat blanc 70g de poudre d'amande 2 poires 50g d'amandes effilées 200g de...

Ingrédients: Pour la ganache fraise: 50g de crème fraîche 150g de coulis de fraises 120g de chocolat blanc coco Pâte feuilletée maison (ou pâte feuilletée du...

Ingrédients: 4 oranges (à peau non traitées) 300 grammes de sucre en poudre 200 grammes de sucre en poudre (pour l'enrobage) 400 Ml d'eau 150 grammes de miel

Ingrédients: 250 g de chocolat pâtissier 120 g de sucre en poudre 150 g de beurre 3 oeufs 60 g de farine 8 grosses cac de pâte à tartiner (nocciolata)

Ingrédients: Pour les dômes au citron 3 gros citrons jaunes 100 grammes de sucre fin 100 grammes de beurre 3 oeufs 3 feuilles de gélatine Pour la pâte sablée à...

Ingrédients: 250 gr de mascarpone 3 oeufs 50 gr de sucre Quelques gouttes d'extrait de vanille 500 gr d'abricots 4 cs de sucre 1/2 cuillère à café d'agar agar...

Ingrédients: 3 oeufs 3 cs de sucre 250 g de mascarpone 200 g de coulis de framboise un peu de cacao en poudre 18 biscuits à la cuillère une cs de cacao

Ingrédients: 150 g de blancs d’oeufs 150 g de sucre en poudre 3 gouttes d’arôme naturel de citron (3 à 4 gouttes) amandes effilées

Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 4 blancs d'oeufs 5 jaunes d'oeufs. 100 grammes de sucre fin 100 grammes de farine Pour la mousse aux clémentines : Le...

Ingrédients: Pour le sablé breton : 2 jaunes d’oeufs 80 gr de sucre 100 gr de beurre de mi sel extrait de vanille 200 gr de farine 8 gr de levure chimique Pour...

Ingrédients: 100 g de sucre en poudre 230 g de farine 125 g de beurre fondu 1 oeuf 1 pincée de sel le jus et le zeste d'un demi citron 1/2 sachet de levure 12...

Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 1 pincée de sel 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 25 g d'eau 1/2 sachet de levure chimique 1 c à café de pâte à...

Ingrédients: Pour 5 verrines : 20 cl de crème fraîche liquide entiére 3 poires (bien mûres ou en sirop ; pas de soucis ) 50gr de sucre 3 feuilles de gélatine 2...

Ingrédients: 250g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 70g de beurre 200g de chocolat noir 100g de noisettes en poudre 150g de cassonade 100ml de lait

Ingrédients: 200g de beurre ½ sel 500g de farine 200g de sucre en poudre 125ml d’eau 5g de levure chimique 1 pincée de sel