Dessert - page 165

Ingrédients: 1 sachet de fruits congelés: fruits rouges, brisures de framboises 1 brique de crème anglaise 200 g de fruits 200 g de crème.

Ingrédients: 1 potimarron de taille moyenne, soit 500g de chair. 3 cs de purée d'amandes blanches (ou 80g de beurre fondu) 200g de farine de riz complet 120g...

Ingrédients: Environ 200 g de pâte brisée ou feuilletée, selon les goûts 2 coings moyens ou 1 gros 4 pommes (ici reine des reinettes) 1 branche de verveine (ou...

Ingrédients: 300 g de marrons décortiqués 450 g de sucre blanc 450 ml d'eau ½ gousse de vanille

Ingrédients: Préparation de la génoise à l'amande : Ingrédients : 60 g de farine 80 g d'amandes en poudre 75 g de sucre glace 50 g de beurre ramoli 3 cuillères...

Ingrédients: Pour 10 œufs : 3 c à s de farine bien remplie 2 c à s d'huile 2 sachet de levure chimique 1 pincé de sel Pour la déco: Du miel Noix pistache

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 pommes 300 g de compote de pommes 20 g de beurre 2 c. à s. de sucre roux

Ingrédients: Pour la gelée à la framboise: 50ml coulis framboise 2g gélatine en poudre Pour le bavarois: 600g fromage blanc 300ml crème liquide 30%MG 3 càs...

Ingrédients: 200 g de crème liquide 4 oeufs 250 g de chocolat noir 125 g de sucre 12 cl de lait 1 cs de cacao non sucré beurre Papier cuisson ou rhodoïd

Ingrédients: 100g de chocolat 110ml de lait de coco 100g de farine 1 œuf 50ml d'huile d'avocat 1/2 sachet de levure chimique 60g de sucre

Ingrédients: Ingrédients pour 7 ramequins: 4 oeufs 500ml de lait entier 50g de sucre fin 40g de confiture de lait cacao et noisettes 1cs de cacao perles de...

Ingrédients: 150 g de chocolat noir 120 g de beurre mou 120 g de sucre 4 oeufs 80 g de poudre d'amande 40 g de farine 1cs de cacao amer 1cc de levure chimique...

Ingrédients: 4 pommes 50g de farine 50g de poudre d'amandes 50g de sucre fin 50g de beurre 1cc de cannelle 4cc de cassonade 4cs de calvados 4 boules de glace...

Ingrédients: 400 g de fromage blanc 0% 125 g de chocolat noir 2 c. à café de café soluble 1 c. à café d'eau chaude 1 sachet de sucre vanillé

Ingrédients: 50g de petits beurres 50g de spéculoos 90g de beurre fondu 100g de chocolat blanc 70g de poudre d'amande 2 poires 50g d'amandes effilées 200g de...

Ingrédients: Pour la ganache fraise: 50g de crème fraîche 150g de coulis de fraises 120g de chocolat blanc coco Pâte feuilletée maison (ou pâte feuilletée du...

Ingrédients: 120 g de beurre 200 g de chocolat noir à 52% de cacao 4 gros oeufs 150 g de sucre en poudre 80 g de farine

Ingrédients: 4 oranges (à peau non traitées) 300 grammes de sucre en poudre 200 grammes de sucre en poudre (pour l'enrobage) 400 Ml d'eau 150 grammes de miel

Ingrédients: 250 g de chocolat pâtissier 120 g de sucre en poudre 150 g de beurre 3 oeufs 60 g de farine 8 grosses cac de pâte à tartiner (nocciolata)

Ingrédients: Pour les dômes au citron 3 gros citrons jaunes 100 grammes de sucre fin 100 grammes de beurre 3 oeufs 3 feuilles de gélatine Pour la pâte sablée à...

Ingrédients: 250 gr de mascarpone 3 oeufs 50 gr de sucre Quelques gouttes d'extrait de vanille 500 gr d'abricots 4 cs de sucre 1/2 cuillère à café d'agar agar...

Ingrédients: 150 g de blancs d’oeufs 150 g de sucre en poudre 3 gouttes d’arôme naturel de citron (3 à 4 gouttes) amandes effilées

Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 4 blancs d'oeufs 5 jaunes d'oeufs. 100 grammes de sucre fin 100 grammes de farine Pour la mousse aux clémentines : Le...

Ingrédients: Pour le sablé breton : 2 jaunes d’oeufs 80 gr de sucre 100 gr de beurre de mi sel extrait de vanille 200 gr de farine 8 gr de levure chimique Pour...