Bavarois au nougat PrécédentSuivant Dessertmoyen1 heure Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 8 Livre Délices en reliefs Guy Demarle Ingrédients Pour le fond de riz soufflé chocolat : * 100 g de chocolat noir (GOURMANDISES) * 80 g de céréales au riz soufflé Pour la bavaroise au Nougat : * 250 g de lait (25 cl) * 150 g de Nougat tendre de Montélimar * 4 jaunes d'ufs * 60 g de miel de lavande * 8 g de gélatines (4 feuilles de 2 g) * 300 g de crème fraîche liquide 35%de MG (30 cl) * 20 g de chocolat noir (GOURMANDISES)
