Ajoutez les œufs et la pincée de sel et mélangez à nouveau
Incorporez la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse puis ajoutez les fraises séchées coupées en petits morceaux
Laissez votre préparation une 10zaine de minutes au frigo surtout par temps chaud (pareil si vous devez faire 2 fournées, mettre le reste de la préparation au frais en attendant son tour)
Utilisez une plaque en silicone légèrement farinée ou recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et formez des petits tas de pâte en vous aidant de 2 cuillères à café : bien espacer les tas, la pâte s'étale !
Enfournez pour 6 à 7 minutes à 200 C (Th 6 7) en surveillant la cuisson : les biscuits doivent rester blancs avec juste les bords légèrement marron clair
A servir tels quels ou pour accompagner des fraises ou une boule de glace. http://atableetailleurs.over-blog.com/
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Bonjour Atableetailleurs ,je trouve vos biscuits bien sympas. Je vais utiliser votre recette pour essayer de faire des " tulipes ".Si ça fonctionne ça fera une très belle façon de présenter des fraises chantilly ou toute autre préparation non humide et sucrée.Merci!!!!
bonne idée Chris pour les coupelles, c'est vrai que ça pourrait être vraiment beau mais j'ai peur que le jus des fraises ne les ramollisse.
Palaisdeslys : pour les sécher, il faut un déshydrateur (je ne sais pas si ça peut se faire au four à basse température comme pour les tomates???) mais on en trouve des déjà séchées (comme les autres fruits, abricots, figues etc) chez les fruitiers, sur les marchés et peut-être en grandes surfaces.
Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps !
Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups!
Ces biscuits de Noël hyper gourmands et faciles!
Commentaires des membres:
C était vraiment trop bon un délice miamiam
Delicious
Bonjour Atableetailleurs ,je trouve vos biscuits bien sympas. Je vais utiliser votre recette pour essayer de faire des " tulipes ".Si ça fonctionne ça fera une très belle façon de présenter des fraises chantilly ou toute autre préparation non humide et sucrée.Merci!!!!
Super, rien que pour la présentation 20/20, merci !
Je vais essayer tout de suite.merci
À essayer bien sûr
J'aime le coté croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur! A essayer
Super ! mais comment fait on des fraises séchées ?
À essayer bien sûr
Bonjour
bonne idée Chris pour les coupelles, c'est vrai que ça pourrait être vraiment beau mais j'ai peur que le jus des fraises ne les ramollisse.
Palaisdeslys : pour les sécher, il faut un déshydrateur (je ne sais pas si ça peut se faire au four à basse température comme pour les tomates???) mais on en trouve des déjà séchées (comme les autres fruits, abricots, figues etc) chez les fruitiers, sur les marchés et peut-être en grandes surfaces.