Cake aux abricots façon Tatin

Name: Cake aux abricots façon Tatin
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: fr
Ingredients: 1 boîte dabricots au sirop; 3 ufs; 160 gr de sucre roux; 1

Dessert

8 parts

15 min

40 min

moyen

(5/5 - 17 votes)
4
75

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Façon Tatin

Ingrédients

Nombre de parts: 8

1 boîte dabricots au sirop

3 ufs

160 gr de sucre roux

Préparation

Un peu lassée des fruits de saison, j'avais envie d'abricots, un de mes fruits préférés. La saison des abricots étant encore loin, je me suis rabattue sur une boîte d'abricots au sirop pour confectionner ce cake. J'y ai ajouté du sirop abricot-calisson pour lui donner un peu plus de saveur ensoleillée.

Préchauffer le four à 180°C.
Préparer un caramel avec le sucre blanc et 2 c

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