Ptitchef

Cakes au Matcha & Sésame noir

Mmmmmmh !

Dessert
8 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°C.
    Beurrer et fariner les moules.
    Faire fondre le beurre sur feu doux. Réserver.
    Mélanger dans une jatte la farine, la levure, le thé matcha.
    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
    Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
    Y ajouter le mélange farine/levure/matcha, puis le beurre.
    Battre les blancs en neige ferme, puis les incorporer à la pâte.
    Répartir dans les moules et saupoudrer de sésame noir.
    Enfourner pour 20 mn.

    Bôôôn Appétit !

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Cakes au Matcha & Sésame noir
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