Faire blanchir le sucre glace et le beurre ramolli, ajouter les oeufs un par un, puis la farine et enfin la levure.
Laisser reposer 15 minutes.
Couper le gingembre en tous petits morceaux, râper le zeste du citron, prélever le jus et verser le tout dans l'appareil reposé, ajouter le thé matcha: mélanger.
Beurrer un moule à cake, verser la préparation et enfourner à 240° pendant 5 minutes, puis 35 minutes à 180°.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir sans trace de pâte
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Crémant de la Loire blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Commentaires des membres:
09/09/2011
J'ai utilisé cette recette avec une petite touche perso.J'ai rajouté des pépites de chocolat et j'y ai mis du gingembre frais et pour finir j'ai rajouté un glaçage citron sucre glace!!! Excellent...dixit mes enfants!
Le thé: une popularité bien méritée
15 recettes salées où le citron s'est invité
La cuisine avec du thé Matcha
Commentaires des membres:
J'ai utilisé cette recette avec une petite touche perso.J'ai rajouté des pépites de chocolat et j'y ai mis du gingembre frais et pour finir j'ai rajouté un glaçage citron sucre glace!!! Excellent...dixit mes enfants!