Ptitchef

Financiers à la pistache et aux griottes

Dessert
8 parts
5 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 8
4 blancs d'oeufs, 110 g de sucre glace, 60 g de poudre d'amande, 1 cs de pâte à pistache, 30 g de farine, 130 g de beurre, des griottes à l'eau de vie.

Préparation

  • Faire fondre le beurre au micro-ondes.

    Mélanger la farine, la poudre d'amande, la pâte à pistache et le sucre glace ensemble. Rajouter les blancs d'oeufs et mélanger bien, puis incorporer le beurre fondu.

    Verser votre pâte dans des petites empreintes d'un moule en silicone, et glisser au milieu de chaque empreinte une petite griotte.

    Enfourner dans un four préchauffé à 190°C pendant 12 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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