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Gâteau à la polenta et au sirop de châtaignes

Dessert
4 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de beurre

250 g de sucre

250 g d'amandes en poudre

250 g de polenta


1/2 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de vanille

2 cuillères à soupe de sirop de châtaignes (ou autre suivant votre goût)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans le bol du robot, travailler en pommade le beurre et le sucre.
  • Ajouter la vanille, le sirop de châtaignes, 3 œufs, la polenta et la levure.
  • Verser dans un moule à manqué et cuire pendant 45 minutes.
  • Vous pouvez l'accompagner de crème anglaise.

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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