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Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre

Avec du lait ce gâteau sera encore plus énergique
Dessert
6 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° C.
    Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et le beurre.
  • Battre les œufs avec le sucre, puis rajouter la farine et la fécule.
    Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Rajouter alors le chocolat blanc avec la crème et le beurre fondus. Mélanger.
  • Rajouter les spéculoos réduits en poudre et mélanger.
    Beurrer et sucrer un moule à manquer de 24 cm de diamètre.
  • Verser la pâte à gâteau dedans
    et enfourner pour 20/25 minutes à 180° C.

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Photos

Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre, photo 1
Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

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12/09/2015

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