Ptitchef

Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre

Dessert
6 parts
10 min
25 min
facile
Avec du lait ce gâteau sera encore plus énergique

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de chocolat blanc

150 g de speculoos réduits en poudre


80 g pour moi ce sera juste 30 gr de sucre

3 cuil. à soupe de farine

1 cuil. à soupe de fécule de pommes de terre

150 g de crème fraîche épaisse

50 g de beurre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° C.
    Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et le beurre.
  • Battre les œufs avec le sucre, puis rajouter la farine et la fécule.
    Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Rajouter alors le chocolat blanc avec la crème et le beurre fondus. Mélanger.
  • Rajouter les spéculoos réduits en poudre et mélanger.
    Beurrer et sucrer un moule à manquer de 24 cm de diamètre.
  • Verser la pâte à gâteau dedans
    et enfourner pour 20/25 minutes à 180° C.

Photos

Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre, photo 1Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

12/09/2015

Bof

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinadesUn apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades15 gâteaux extra fondants au fromage blanc15 gâteaux extra fondants au fromage blanc5 astuces pour empêcher les pépites de chocolat de tomber au fond5 astuces pour empêcher les pépites de chocolat de tomber au fond

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez