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Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre

Dessert
6 parts
10 min
25 min
facile
Avec du lait ce gâteau sera encore plus énergique

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g de chocolat blanc

150 g de speculoos réduits en poudre


80 g pour moi ce sera juste 30 gr de sucre

3 cuil. à soupe de farine

1 cuil. à soupe de fécule de pommes de terre

150 g de crème fraîche épaisse

50 g de beurre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° C.
    Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et le beurre.
  • Battre les œufs avec le sucre, puis rajouter la farine et la fécule.
    Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • Rajouter alors le chocolat blanc avec la crème et le beurre fondus. Mélanger.
  • Rajouter les spéculoos réduits en poudre et mélanger.
    Beurrer et sucrer un moule à manquer de 24 cm de diamètre.
  • Verser la pâte à gâteau dedans
    et enfourner pour 20/25 minutes à 180° C.

Photos

Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre, photo 1Gateau chocolat blanc-spéculoos mangé plus vite que son ombre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

12/09/2015

Bof

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