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Muffins chocolat blanc et speculoos

Dessert
4 parts
10 min
15 min
facile
La gourmandise à tester à n'importe quel moment de la journée !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de farine

110 g de sucre

2 cuillères à café de levure chimique

100 g + 30 g de spéculoos


20 cl de lait

80 g de crème épaisse

60 g de beurre salé fondu

120 g +80 g de chocolat blanc

Préparation

  • Mélanger la farine, la levure et le sucre, ajouter 100 grammes biscuits réduits en poudre.
  • Battre l'oeuf avec la crème et le lait, ajouter le beurre fondu et incorporer ce mélanger au mélange précédent en terminant par le chocolat concassé.
  • Verser dans des caissettes à muffins et cuire à 210° pendant 15 minutes, glacer avec le chocolat restant et saupoudrer avec les spéculoos restants émiettées.

Photos

Muffins chocolat blanc et speculoos, photo 1Muffins chocolat blanc et speculoos, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

16/11/2013

Je lai déjà faite cette recette et les muffins été vraiment super bon et bien presentés

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