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Glace choco-guimauve-pacane

Dessert
2 parts
2 heures
5 min
facile
À vous de l'essayer,nous avons RÉELLEMENT adoré ce dessert!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 ml de lait

90 g de chocolat semi-sucré haché

175 ml de sucre cristallisé blanc

Pincée de sel

375 ml de crème à 35%

200 ml de crème à 10%

7 ml de vanille

200 ml de guimauves miniatures

125 ml de grais de chocolat

75 ml de pacanes hachées,grillées

Préparation

  • À feu moyen-vif et en remuant de temps à autre,faire chauffer le lait et le chocolat haché dans une casserole jusqu'à ce que le chocolat fonde.
  • Retirer du feu puis ajouter le sucre et le sel;brasser jusqu'à la dissolution du sucre.
  • Incorporer les crèmes ainsi que la vanille en remuant.
  • Couvrir et réfrigérer au moins 3 heures,ou jusqu'au lendemain.
  • Verser la préparation dans le récipient de la sorbetière et observer les instructions du fabricant.
  • Incorporer le reste des ingrédients au bout de 20 minutes.
  • Turbiner 20 minutes de plus.
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