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L'incroyable aux pommes

Dessert
6 parts
20 min
12 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Ingrédients

3 grosses pommes Cortland.

1 c. à thé de vanille.

1/2 tasse de sirop d'érable.

1/2 tasse de noix de Grenoble ou d'amandes. (moi pacanes)

1 paquet de pâte à croissant Pillsbury ou de pâte feuilletée.

1 c. à soupe de beurre.

1 pincée de cannelle.

1/2 c. à thé de muscade.

250 grammes de fromage Philadelphia.

2 c. à soupe de lait.

Moules à muffins pour 6.

Préparation

  • 1)Préchauffer le four à 375 °F.
    2)Enlever le coeur des pommes et les couper en quartier.
    3)Faire dorer les quartiers de pommes avec 1 c. à soupe de beurre, saupoudrer de 1/2 c. à thé de muscade et d'une pincée de cannelle.
    4)Mettre la pâte dans les moules à muffins.
    5)Mélanger dans un bol 250 grammes de fromage Philadelphia, la vanille, le sirop d'érable et les noix.
    6)Ajouter du lait jusqu'à ce que le mélange de fromage soit bien crémeux.
    7)Verser le mélange dans les moules sur la pâte.
    8)Mettre les pommes dorées sur le dessus du mélange de fromage.
    9)Faire cuire 10 à 12 minutes à 375 °F ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite et dorée.
    Source: Ludovic Sacier

Photos

L'incroyable aux pommes, photo 1L'incroyable aux pommes, photo 2

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Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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